Divers

Faire ses achats alimentaires est une étape essentielle de la vie quotidienne. Toutefois, avec le rythme effréné de la vie moderne, il devient de...

Aménager une cuisine moderne dans votre maison est un projet excitant qui peut vous apporter fonctionnalité, élégance et convivialité à votre espace. Que vous...

Faciles à cuisiner, les pâtes, qu’elles soient avec ou sans œufs, sèches ou fraîches, sont riches en amidon. Cette teneur en amidon demande un...

Depuis quelques années, le locavorisme s'est immiscé dans notre vie quotidienne. Que ce soit à la maison, au marché ou au restaurant, les produits...

Ce n'est pas un secret que beaucoup de gens sont occupés. Entre le travail, la famille et les obligations sociales, il ne semble jamais...

Vous voulez connaître l'équivalence de température du thermostat 6 ? Ou encore connaître la signification des thermostats de four 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 ? Lisez la suite...

Anniversaires, mariages, fêtes de Noël... Les pâtissiers nous accompagnent chaque jour dans les moments les plus marquants de notre vie. Vous êtes passionné depuis...

Noël approche et vous ne savez toujours pas ce que vous allez servir à vos invités ? Pas de panique, il existe de nombreuses...

Chaque année, de nouvelles tendances se révèlent dans le secteur de la restauration. De nouveaux plats font leur entrée dans les menus pour le...

Grand amateur de cuisine végétale, amoureux des produits locaux, vous avez l'ambition d'ouvrir votre restaurant ? C'est peut-être le moment idéal. Le bio, le...

Que ce soit pour combler un petit creux ou pour un moment de partage en famille, la pizza est l'un des plats préférés des...

Avec le rythme effréné de notre vie quotidienne, beaucoup d'entre nous n'ont plus assez de temps pour se préparer à manger. La santé faisant...

La gastronomie française est riche et diversifiée. Au fil du temps, chaque ville a pu peaufiner une gamme de spécialités culinaires qui l'identifie. De...

Depuis l'arrivée de la Covid-19 en France, les commerçants sont dans une situation compliquée financièrement. Les bars et les restaurants ne pouvant plus ouvrir...

Les fêtes arrivent bientôt et il est parfois difficile de trouver le temps nécessaire pour les organiser. Que vous ayez une grande ou une...

Philippe Etchebest s'implique énormément dans la défense des restaurateurs face à cette crise sanitaire et aux difficultés que rencontrent les commerces. Depuis toujours il...

Le Certificat d'Aptitude Professionnelle de Pâtisserie est le premier niveau de qualification pour les futurs professionnels de l'art culinaire. D'ailleurs, les apprentis peuvent déjà...

Le secteur de la restauration est fortement touché par la crisé liée au Covid-19. En effet, depuis mi-mars, tous les restaurants sont fermés afin...

La Bretagne est un territoire historique et plein de surprises. Son immense patrimoine culinaire attire de nombreux touristes qui viennent à la découverte des...

On a tous en souvenir ces moments partagés autour d'un bon repas, en famille, entre amis. Et lorsqu'on demande autour de nous qui cuisine...

Quel intérêt y a-t-il à consommer des produits de saison quand il est aujourd’hui possible de manger des tomates, et même des fraises, en...

On parle de notre pays comme du pays de la gastronomie. Des grands restaurants étoilés, en passant par les cuisines traditionnelles, jusqu’aux incontournables fast-food,...

Dans le monde de la restauration, la concurrence est rude. Si certaines villes et certaines régions sont tellement touristiques que les établissements n’ont pas...

L’enjeu écologique a placé les professionnels de la restauration spécialisés dans la vente à emporter face à un défi de taille. Effectivement, il y...

Les beaux jours sont de retour : les mariages fleurissent, c’est le grand boom des baptêmes et des communions et l’on en profite enfin pour...

C’est le printemps, les beaux jours reviennent et le soleil permet à nouveau de pique-niquer dans les parcs ou dans la nature. Si le...

Cuisine Ta Mère, c’est un livre de cuisine, mais c’est avant tout un guide de survie culinaire à destination des étudiants fauchés, comme le...

Ce lundi 6 août, le plus célèbre des chefs français a posé son tablier à l'aube de ses 74 ans suite à un cancer. Le...

Quand on achète un camping-car, on a souvent tendance à oublier ou à minimiser tous ces petits détails du quotidien, comme la cuisine, qui...

Il m'est arrivé durant ma vie de cuisiner chez des amis, voir même chez des clients quand j'étais chef à domicile, et, même si...

Il faut, avant de commencer, comprendre qu'un wedding cake est une oeuvre et une création originale et personnelle. Il faut donc prévoir un budget...