Recette facile et rapide de la fondue savoyarde
La fondue savoyarde est un des plats phares des départements de la Savoie, on l’a retrouve sur la carte de très nombreux restaurants et, dès […]
Mois : octobre 2017
Les vertus de l’ail, un excellent aliment pour la santé
L’ail est un ingrédient que l’on utilise énormément dans la cuisine française. Outre le fait de relever magnifiquement un plat et y apporter sa touche […]
Le Brézain, ce fromage de Haute-Savoie
Le Brézain est un fromage venant de Haute-Savoie qui a la particularité d’être fumé. Très utilisé pour les raclettes, le plat traditionnel de sa région […]
Les bières du Mont-Blanc, authentiques et subtiles
Authentique et au goût subtil, la bière du Mont-Blanc est fabriquée dans une brasserie savoyarde au savoir-faire mondialement reconnu. Véritable plaisir gustatif, elle est élaborée […]
Recette de gâteau de semoule de millet
Voici une recette de gâteau qui change des gâteaux traditionnels. Je vous propose un gâteau à la semoule de millet. Une recette que j’ai découvert […]
Cuisiner sans eau potable, une vraie galère
Il m’est arrivé durant ma vie de cuisiner chez des amis, voir même chez des clients quand j’étais chef à domicile, et, même si vous […]
Le durian, ce fruit d’Asie du Sud-Est
Fruit phare de l’Asie du Sud-Est, le durian est une véritable star dans tous les sens du terme. Aimé pour sa forme, mais pas spécialement […]