Restaurant : comment choisir vos bacs gastronormes ?
Les bacs gastronormes font partie des équipements indispensables en cuisine, pour cuire, stocker ou égoutter vos aliments. Ils se trouvent parmi le matériel indispensable pour […]
Cuissons des aliments
Poêle, four barbecue : comment cuisiner la saucisse de Toulouse ?
Spécialité régionale incontournable, la saucisse de Toulouse accompagne parfaitement de nombreux plats et il existe beaucoup de manières de la cuisiner : au four, à la […]
Les différents types de cuisson dans une cocotte en fonte
Les différents types de cocottes existantes sur le marché permettent de multiplier les possibilités de cuissons, pour des recettes à faire mijoter ou à braiser […]