Matériel

Les ustensiles de cuisine sont évidemment indispensables pour concocter de délicieux plats. Être équipé des indispensables permet de réussir la préparation de recettes savoureuses....

Le secteur des équipements de cuisine a connu de nombreuses avancées ces dernières années. Avec les robots cuiseurs, les cuisiniers amateurs et les professionnels...

La crêpière est un appareil électroménager qui remplace désormais la poêle à crêpes. Avec une crêpière semi-pro, vous pourrez préparer facilement différentes recettes de...

Suite à un déménagement, certaines personnes convient leurs proches dans leur nouveau logement pour fêter leur emménagement. Cette rencontre est appelée la pendaison de...

La restauration est un milieu assez organisé qui fait intervenir des dizaines de professionnels. Pour réussir à gérer tout ce monde, une hiérarchie a...

Le grill est un luxe dont raffolent les Français. Malheureusement, il n’est pas accessible à tous puisqu’un bon grill s’installe généralement à l’extérieur. À...

La cuisine est l'âme de la maison. C'est l'endroit où l'on prépare ces bons petits plats qui savent rassembler les membres d'une famille. Pourtant,...

La table à manger est l'endroit qui regroupe toute la famille à l'heure des repas. C'est aussi un lieu de partage avec les invités....

A tous les adeptes de la boisson noire : sachez qu'il n'y a pas de bon café sans un appareil performant et de qualité....

Vous êtes en train de préparer votre repas. Seulement, au moment de l'étape de la cuisson, vous vous rendez compte que votre four indique...

Le four encastrable est devenu une priorité pour une cuisine rangée, moderne et pratique. Il est parfois difficile de choisir son four, d'où la...

Si vous êtes professionnel de la restauration, ou commerçant de produits alimentaires (ou que votre projet est en cours), vous devrez vous équiper d'un...

Pour mettre les petits plats dans les grands, tous les adeptes de bonne chair vous le diront : "il ne suffit pas de savoir...

Pas de grand cuisinier sans bon matériel ! Les grands noms de la cuisine française possèdent tous des cuisines équipées d'appareils de qualité et...

Située à Thiers, la capitale française de la coutellerie, l’entreprise Sabatier fabrique ses célèbres couteaux depuis maintenant huit générations, soit plus de 200 ans....

L’enjeu écologique a placé les professionnels de la restauration spécialisés dans la vente à emporter face à un défi de taille. Effectivement, il y...

Préparer un buffet demande beaucoup de temps et de savoir-faire. Néanmoins, il faut tout de même toujours prendre le temps de réfléchir à la...

Les bacs gastronormes font partie des équipements indispensables en cuisine, pour cuire, stocker ou égoutter vos aliments. Ils se trouvent parmi le matériel indispensable...

Les gens sont souvent surpris d’apprendre que je suis une grande utilisatrice de robots ménagers. Beaucoup de ceux qui ne cuisinent jamais s’imaginent que...

Un tiers des Français rêvent d’ouvrir un jour son propre restaurant. Une telle aventure représente une quantité de travail astronomique, mais si le projet...

Si vous vendez des sandwichs, le choix de l’emballage dans lequel vous allez le présenter à vos clients est presque aussi important que les...

Avec l'arrivée des grosses chaleurs, on investit tous dans des piscines ou des machines à cocktails afin de pouvoir se rafraîchir au mieux cet...

Les ustensiles en inox sont présents un peu partout dans une cuisine, du moins pour ceux qui aiment cuisiner. Il est vrai que pour...

Les différents types de cocottes existantes sur le marché permettent de multiplier les possibilités de cuissons, pour des recettes à faire mijoter ou à...