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Se faire livrer les courses à domicile : un gain de temps à saisir !

Ce n'est pas un secret que beaucoup de gens sont occupés. Entre le travail, la famille et les obligations sociales, il ne semble jamais...

Thermostat 6 : quelle est son équivalence de température en degrés celsius ?

Vous voulez connaître l'équivalence de température du thermostat 6 ? Ou encore connaître la signification des thermostats de four 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 ? Lisez la suite...

Reconversion professionnelle : comment devenir pâtissier ?

Anniversaires, mariages, fêtes de Noël... Les pâtissiers nous accompagnent chaque jour dans les moments les plus marquants de notre vie. Vous êtes passionné depuis...

Noël gastronomique : quelques idées petit budget

Noël approche et vous ne savez toujours pas ce que vous allez servir à vos invités ? Pas de panique, il existe de nombreuses...

Quelles sont les tendances du moment en restauration ?

Chaque année, de nouvelles tendances se révèlent dans le secteur de la restauration. De nouveaux plats font leur entrée dans les menus pour le...

Pourquoi ouvrir un restaurant bio est une bonne idée ?

Grand amateur de cuisine végétale, amoureux des produits locaux, vous avez l'ambition d'ouvrir votre restaurant ? C'est peut-être le moment idéal. Le bio, le...

Les 4 pizzas préférées des Français

Que ce soit pour combler un petit creux ou pour un moment de partage en famille, la pizza est l'un des plats préférés des...

Pas le temps de cuisiner en semaine : les astuces

Avec le rythme effréné de notre vie quotidienne, beaucoup d'entre nous n'ont plus assez de temps pour se préparer à manger. La santé faisant...

Les spécialités culinaires françaises par ville

La gastronomie française est riche et diversifiée. Au fil du temps, chaque ville a pu peaufiner une gamme de spécialités culinaires qui l'identifie. De...

Le vin de Bordeaux revient de son voyage dans l’espace

Dans toutes les appellations du vin, une toute nouvelle vient de voir le jour : le vin de l'espace ! Des bouteilles de Bordeaux...

Comment soutenir les restaurants locaux pendant ce second confinement ?

Depuis l'arrivée de la Covid-19 en France, les commerçants sont dans une situation compliquée financièrement. Les bars et les restaurants ne pouvant plus ouvrir...

Repas de noël ou de nouvel an : faire appel à un traiteur

Les fêtes arrivent bientôt et il est parfois difficile de trouver le temps nécessaire pour les organiser. Que vous ayez une grande ou une...

Un livre de cuisine gratuit pour les enfants écrit par Philippe Etchebest

Philippe Etchebest s'implique énormément dans la défense des restaurateurs face à cette crise sanitaire et aux difficultés que rencontrent les commerces. Depuis toujours il...

Devenir pâtissier depuis l’étranger !

Le Certificat d'Aptitude Professionnelle de Pâtisserie est le premier niveau de qualification pour les futurs professionnels de l'art culinaire. D'ailleurs, les apprentis peuvent déjà...

Coronavirus : des cartes-cadeaux pour sauver les restaurants

Le secteur de la restauration est fortement touché par la crisé liée au Covid-19. En effet, depuis mi-mars, tous les restaurants sont fermés afin...

Les spécialités bretonnes plaisent aux touristes !

La Bretagne est un territoire historique et plein de surprises. Son immense patrimoine culinaire attire de nombreux touristes qui viennent à la découverte des...

Astuces et conseils pour ajuster la quantité de pâtes par personne

Faciles à cuisiner, les pâtes, qu’elles soient avec ou sans œufs, sèches ou fraîches, sont riches en amidon. Cette teneur en amidon demande un...

Comment préparer un bon petit plat comme chez grand-mère

On a tous en souvenir ces moments partagés autour d'un bon repas, en famille, entre amis. Et lorsqu'on demande autour de nous qui cuisine...

L’automne est là : quelles sont les saveurs de saison ?

Quel intérêt y a-t-il à consommer des produits de saison quand il est aujourd’hui possible de manger des tomates, et même des fraises, en...

La restauration : un secteur porteur en France

On parle de notre pays comme du pays de la gastronomie. Des grands restaurants étoilés, en passant par les cuisines traditionnelles, jusqu’aux incontournables fast-food,...

Comment créer l’identité visuelle de votre restaurant ?

Dans le monde de la restauration, la concurrence est rude. Si certaines villes et certaines régions sont tellement touristiques que les établissements n’ont pas...

Comment remplacer la vaisselle jetable en plastique de son restaurant de vente à emporter ?

L’enjeu écologique a placé les professionnels de la restauration spécialisés dans la vente à emporter face à un défi de taille. Effectivement, il y...

4 bonnes raisons de faire appel à un traiteur pour ses réceptions

Les beaux jours sont de retour : les mariages fleurissent, c’est le grand boom des baptêmes et des communions et l’on en profite enfin pour...

5 conseils pour organiser un pique-nique parfait

C’est le printemps, les beaux jours reviennent et le soleil permet à nouveau de pique-niquer dans les parcs ou dans la nature. Si le...

Cuisine Ta Mère, un livre de cuisine pour les étudiants fauchés

Cuisine Ta Mère, c’est un livre de cuisine, mais c’est avant tout un guide de survie culinaire à destination des étudiants fauchés, comme le...

Disparition de Joël Robuchon : le monde de la gastronomie en deuil 

Ce lundi 6 août, le plus célèbre des chefs français a posé son tablier à l'aube de ses 74 ans suite à un cancer. Le...

Cuisiner sans galérer en camping-car ? C’est possible !

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Cuisiner sans eau potable, une vraie galère

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