Sucré

Le Certificat d'Aptitude Professionnelle de Pâtisserie est le premier niveau de qualification pour les futurs professionnels de l'art culinaire. D'ailleurs, les apprentis peuvent déjà...

Vous êtes manuel et débordez d’envie de vous lancer dans la cuisine. Mais voilà, vous n’êtes pas un cuisinier dans l’âme, loin de là…...

Qu’est-ce que l’indice glycémique et à quoi sert-il ? Cet indice permet de classifier les aliments et mesure la capacité de ces derniers à...

Voici une recette de gâteau qui change des gâteaux traditionnels. Je vous propose un gâteau à la semoule de millet. Une recette que j'ai...

Les desserts, tout le monde en raffole et le crumble au chocolat est une des stars de la maison de ce côté là. Grands...

J'ai dans ma famille, une petite nièce qui est atteinte de la maladie coeliaque, autrement dit, elle est intolérante au gluten... Ainsi, quand elle...

La Thaïlande est un pays phare du tourisme mondial depuis quelques années et c'est avec plaisir que j'ai pu y aller il y a...

Léger, simple et rapide à réaliser par n'importe quel cuisinier, le gâteau au yaourt nature est un incontournable de la cuisine française. Il est...