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Céréales

Recettes

Recette de muesli

Sylvie - 0
Hier soir en rentrant du travail, mon cher et tendre décide de se lancer dans la confection d’un muesli maison. Grand bien lui fasse,...
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Aliments

Astuces et conseils pour ajuster la quantité de pâtes par personne

Sylvie - 0
Faciles à cuisiner, les pâtes, qu’elles soient avec ou sans œufs, sèches ou fraîches, sont riches en amidon. Cette teneur en amidon demande un...
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Aliments

Quelles sont les différentes céréales et comment les utiliser en cuisine ?

Sylvie - 0
En ce début de XXIe siècle, les céréales représentent à elles seules 45 % de l’alimentation humaine. Les espèces varient d’une région du monde à...
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Aliments

Les céréales complètes les plus communes en cuisine

Sylvie - 0
Il existe plusieurs sortes de céréales complètes dont certaines font partie des plus communes en cuisine. On peut citer l'avoine, le blé, le maïs,...
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