Recette de purée de pommes de terre maison
La purée de pomme de terre est un très bon accompagnement pour la majorité des viandes et poissons, on la retrouve dans toutes les assiettes, […]
Accompagnement
Fondue savoyarde : quelle charcuterie et quels vins pour l’accompagner ?
La fondue savoyarde est l’un des repas traditionnels qui revient dès l’arrivée des jours d’hiver. Une recette appréciée les jours de froid grâce à ses […]
Champagne : Dom Pérignon l’accord parfait des fêtes
A peine plus d’un mois avant les fêtes, les préparatifs battent déjà leur plein. Cadeaux, menus, les casses-têtes se multiplient, mais sur la question gastronomique, […]
Poêle, four barbecue : comment cuisiner la saucisse de Toulouse ?
Spécialité régionale incontournable, la saucisse de Toulouse accompagne parfaitement de nombreux plats et il existe beaucoup de manières de la cuisiner : au four, à la […]
Que choisir comme accompagnement pour un magret de canard ?
Le magret de canard est un plat à base de viande maigre. Et oui, magret vient de magre qui veut dire maigre, en occitan. Il […]